LA IMPORTANCIA DE LA GRASA EN CORREDORES

¿Por qué sudo tanto cuando corro? Toda la verdad sobre el sudor y el deporte

Sudar es algo natural, y aún más cuando hacemos deporte. Eso sí, cuanto más corras, menos sudaras. Aquí está todo lo que dicen los expertos sobre el sudor.

Escrito por Roger Sans

Soy Roger Sans, Dietista-Nutricionista, atleta y amante del deporte, he cursado el Master de Nutrición Deportiva avanzada por la Universidad FCB.

miércoles, Dic 08

Como todos los corredores saben, el sudor es una parte inevitable de nuestro deporte, lo más probable es que sudes incluso cuando corres en los días más fríos del año. Cabe recordar que es una función corporal importante. Tu capacidad para sudar es lo que evita que el cuerpo se sobrecaliente y evitar que termines los entrenamientos por el suelo. Es por eso por lo que puedes durar mucho más tiempo corriendo, ya que puedes regular la temperatura de tu cuerpo con el sudor sobre la marcha.

Dicho esto, a veces nuestras glándulas sudoríparas funcionan a toda marcha, lo que puede ser irritante y vergonzoso. Si estás preocupado por el hecho de que sientes que tienes la camiseta encharcada mientras la persona que trota a tu lado ni siquiera está mojada, toma nota de lo que los expertos dicen sobre cuánto se supone que se debe sudar durante un entrenamiento de running.

¿Cuál es nuestro nivel de sudoración normal?

 

La sudoración es la respuesta de nuestro cuerpo para enfriarse naturalmente. «Piensa en la sudoración como el sistema de ventilación del organismo», explica Peter Bidey, osteópata y profesor del Colegio de Medicina Osteopática de FiladelfiaCuando el cuerpo comienza a calentarse, ya sea debido a un cambio en la temperatura de su propio organismo, o de la temperatura exterior o en respuesta al estrés, a los alimentos, a los medicamentos o las enfermedades, el sistema nervioso central envía señales a las glándulas sudoríparas que se encuentran en todo tu cuerpo para refrescar.

El enfriamiento ocurre cuando «el calor de las superficies de la piel se disipa a medida que se evapora el sudor», explica el dermatólogo David Lortscher. Hay dos tipos de sudoración: la termorreguladora (cuando el cuerpo suda para refrescarse) y la sudoración emocional. La sudoración emocional es una respuesta corporal al estrés y a otros estímulos emocionales. Eso se debe a que el estrés activa el hipotálamo, que sirve como centro de regulación térmica del cuerpo, explica Osita Onugha, cirujana torácica del Programa de hiperhidrosis del Centro de Salud Providence Saint John en Santa Mónica, California.

«En las situaciones de estrés, el hipotálamo envía señales de neurotransmisores a las glándulas sudoríparas apocrinas, lo que estimula la producción de sudor», dice Onugha. Eso explicaría por qué los corredores sudan antes de una gran carrera: el cuerpo no se está sobrecalentando, simplemente está nervioso.

¿Por qué algunas personas sudan más que otras?

Una persona de promedio suda entre 0,8 litros y 1,4 litros durante un entrenamiento de una hora. Pero al igual que algunas personas pueden correr más rápido que otras, algunas personas sudan más que otras. «El cuerpo en realidad está sudando continuamente durante todo el día», explica Bidey. «Simplemente no notas las gotas de sudor y se acumula en la ropa hasta que el índice de evaporación o la producción de sudor exceden el índice de evaporación».

Eso sí, la tasa de transpiración también se verá afectada por el peso, edad, sexo y los niveles de estrés, por lo que puedes sentirte empapado en comparación con la persona que corre al lado. Cuanto más pesas, mayor será la cantidad de sudor, al igual que cuanto más estresado estés. Además, no necesitas un experto para decirle esto, pero los hombres tienden a sudar más que las mujeres

«Los hombres son más grandes, por lo que sus glándulas sudoríparas deben trabajar más para enfriar más superficie de la piel», dice Lortscher. También será especialmente sudoroso en áreas específicas, digamos que el pelo o esa mancha que sale en la zona del estómago incluso en carreras fáciles, probablemente se deba a grupos hiperactivos de ciertas glándulas sudoríparas.

«Desafortunadamente, algunas personas tienen un mayor número de glándulas sudoríparas hiperactivas y, como resultado, sudan en exceso más que otras», dice Bidey. No hay forma objetiva de saber si eres una persona que suda en exceso, dice Onugha. Pero si la sudoración afecta a tu capacidad para realizar actividades diarias, podrías ser parte de ese uno por ciento de la población que sufre hiperhidrosis, exceso de sudoración de las manos, axilas y pies que comienzan tan pronto como te despiertas y se detienen mientras duermes, dice Onugha. «No está claro cuál es la causa de que las personas suden anormalmente de esta manera, aunque un cierto porcentaje de personas que tienen hiperhidrosis también tienen conexiones nerviosas anormales», añade.

¿Cuáles son las desventajas del sudor?

Bueno, ahí está lo obvio: el olor. Tienes dos tipos de glándulas sudoríparas: ecrinas y apocrinas. Si bien el sudor de las glándulas ecrinas no tiene olor, es el sudor apocrino del que tienes que preocuparte. «El sudor de las glándulas apocrinas suelen ser un poco más espeso y, a medida que se descompone y se mezcla con las bacterias que se encuentran en el cuerpo, pueden producir un olor corporal fuerte», dice Bidey.

Cuando el sudor se descompone y se mezcla con bacterias, también puede causar decoloraciones graves o un color amarillento en la ropa, por lo que es posible que no te guste usar de ropa deportiva de colores claros. Y luego, por supuesto, está el acné. Pero antes de llegar a la conclusión de que sudar irrita los poros de tu cuerpo, lee atentamente.

«El ejercicio y el sudor no causan el acné», explica Lortscher. «Las glándulas ecrinas producen sudor y las glándulas sebáceas producen sebo o aceite, por lo que acelerar las glándulas sudoríparas no activa las glándulas sebáceas involucradas en los brotes de acné». Sin embargo, la humedad producida puede estimular la proliferación de bacterias que causan el acné.

¿Qué puedo hacer si sudo mucho?

Si eres una de esas personas, esta pregunta te la habrás hecho miles de veces. Pues bien, aquí tienes la respuesta. Sudar es necesario para evitar el sobrecalentamiento, pero si sientes que sudas demasiado, hay algunas cosas que puedes hacer para reducir esos niveles. Primero, aunque la hiperhidrosis es rara, los problemas genéticos, algunos medicamentos (como los antidepresivos, algunos medicamentos para la migraña y los analgésicos opioides) y las afecciones subyacentes (como diabetes, enfermedades de la glándula tiroides y el embarazo) también pueden provocar sudoración anormal.

Los alimentos picantes y las bebidas con cafeína, como el café, también pueden hacerte sudar más de lo normal. Si la cantidad de transpiración está afectando a tu calidad de vida, definitivamente deberás dirigirte a tu médico de cabecera para ver si pueden llegar al fondo de tu problema.

Un desodorante antitranspirante puede reducir el olor o la visibilidad del sudor. «El objetivo del desodorante es enmascarar el ‘olor’ con una fragancia; el objetivo de un antitranspirante es dejar de sudar», dice Onugha. «Cuando miras de cerca los ingredientes, los antitranspirantes generalmente tienen un metal como el aluminio o el zinc que bloquea la liberación de sudor por los poros».

También hay desodorantes antitranspirantes recetados como Drysol, que se pueden usar para disminuir el exceso de producción de sudor, y las inyecciones de Botox también se usan en los lugares de alta producción de sudor del cuerpo (como las axilas o el cuero cabelludo) para disminuir la sudoración excesiva, dice Bidey. De lo contrario, hay algunos cambios prácticos fáciles que puede hacer para prevenir este problema. Aquí hay algunos consejos para minimizar los efectos repulsivos del sudor, según Lortscher:

-Tomar una ducha lo antes posible después de la actividad física.

-Optar por ropa deportiva fabricada con tejidos ligeros y transpirables, como el algodón o el bambú, que tienden a ser menos pestilentes que los materiales sintéticos.

Evita la ropa demasiado apretada que pueda rozar contra la piel y alentar aún más la irritación.

-Si haces ejercicio al aire libre, elije ropa de colores claros, ya que los colores más oscuros absorben más los rayos del sol y calientan más la piel.

La buena noticia es que cuanto más corras, más eficiente se vuelve tu cuerpo, lo que significa que cuanto menos sobrecalentado estés y menos sudor producirás. ¡Así que no uses la temperatura como una razón para perder tu entrenamiento!

La grasa corporal es un tema muy infravalorado y olvidado para los corredores recreativos, también para muchos que hacen atletismo, su importancia es muy alta para aquellos que practican fondo, en especial maratón.

Mucha gente no mejora o progresa muy poco por la falta de conocimiento acerca del deporte y de la nutrición.

No olvides seguirme en mi Instagram para aprender más.

@rogersansr

La importancia de la grasa corporal es determinante para los corredores, es la reserva energética que se puede utilizar en momentos de necesidad, la grasa es importante en la estructura de los tejidos, en el metabolismo hormonal y en el papel de amortiguador para proteger otros tejidos finos.

Sin embargo, el exceso de grasa corporal, no tiene función útil alguna para el atleta de resistencia o corredor. Puede ayudar a los luchadores del sumo, levantadores de peso, pero para el corredor es un tema diferente. La grasa en exceso aumenta al peso que tiene que ser empujado durante kilómetros y aumenta el coste energético de cualquier persona, mermando totalmente su rendimiento.

Hay múltiples estudios que se han hecho con corredores sobre este tema, las conclusiones de dichos estudios indican que los corredores con una grasa corporal del 6 al 8% son los que recorren mayores distancias que los que tienen más grasa corporal, lo cual no indica que son más rápidos pero si más resistentes. Por otro lado hay evidencias de que cuando una persona tiene porcentajes bajos de grasa corporal, empieza a presentar problemas de salud severos, por lo que es un asunto que hay que tener muy controlado.

Dicho lo anterior el primer gran parámetro para realizar cualquier disciplina deportiva es estar dentro de los rangos de peso o índice de grasa corporal.

Existen muchas tablas para determinar dichos rangos, pero el genérico es el siguiente:

HOMBRES. (los hombres tienen menos grasa que las mujeres)

Atleta: 6% al 15%.

Fitness: 15% al 20%.

Aceptable: 20% al 25%

Sobrepeso: 25%-30%

Obesidad: Más del 30%

MUJERES.

Atleta: 14% al 20%.

Fitness: 20% al 24%

Aceptable: 24% al 30%.

Sobrepeso: 30% al 35%

Obesidad: más del 35%.

Para cualquier deporte de forma recreativa se debe estar dentro de los rangos fitness, pero para alguien que desea mejorar su rendimiento, debe empezar a bajar al rango atleta, a partir de ahí se hacen otras tablas para determinar el índice de grasa corporal para un deporte determinado.

Para atletismo o correr son los siguientes parámetros:

HOMBRES mínimo de 12% y máximo de 6%, más de 12% se infiere que es un corredor pesado y menos de 6% se entiende que no está en un peso saludable y está en peligro.

MUJERES mínimo es de 20% y máximo es de 12%.

Los valores cambian según la disciplina, no es el mismo porcentaje de grasa corporal requerido para un velocista que para un maratonista, el segundo siempre va necesitar estar lo más ligero posible, por eso son muy delgados a comparación de otros atletas.

CONCLUSIÓN.

En cualquier equipo serio de atletismo, lo primero que deben de analizar es tu peso, desde tu índice de grasa corporal como el de músculo, ya que si no te encuentras de los parámetros normales, no podrás tener un buen desempeño u obtendrás resultados muy pobres.

La mayoría de los corredores recreativos se encuentran en rangos fitness y aceptables, pero últimamente me he percatado que ya hay mucha gente con sobrepeso realizando este deporte.

Con eso se puede inferir que la gran mayoría de las personas tienen objetivos en distancia y tiempo, es decir, quieren realizar maratones y se entrenan para ello, a mi parecer ese es un enfoque incorrecto ya que lo que se debe hacer es primero entrenarse para realizar bien una actividad.

Les pongo un ejemplo.

¿Qué requiere un levantador de pesas? requiere fuerza y masa muscular para poder levantar un determinado peso, para ello debe entrenar y aumentar su masa muscular, una persona delgada no sirve para ese deporte, ya que si intenta levantar mucho peso, se lastimará, lo hará mal o no podrá. Lo mismo pasa corriendo, una persona ligera entrenada, siempre obtendrá mejores resultados que alguien con sobrepeso o con extrema delgadez, por ende, los parámetros de grasa corporal son de suma importancia en atletismo.

Para los atletas o los que practican atletismo de forma seria, es obligatorio estar dentro de esos parámetros de grasa corporal pero para corredores recreativos con un rango fitness o normal, es un nivel más que suficiente para disfrutar de este deporte, ya que intentar bajar la grasa corporal, supone una gran disciplina y régimen alimenticio que no es necesario para una persona promedio.

Para más información recuerden visitar a un nutriólogo y los pesen con sus medidas correspondientes de grasa y músculo.