Comidas que combaten la inflamación
Deberías comer estos cinco alimentos para combatir la inflamación y clamar el dolor muscular.
Zumo de cereza ácida: Las cerezas combaten muy bien la inflamación por su cantidad de antioxidantes, específicamente unos fitonutrientes llamados antocianinas
Salmón: La investigación ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación del cuerpo. La proteína también ayuda a reparar músculos inflamados tras una sesión intensa.
Jengibre: ¡El gingerol es un compuesto activo antiinflamatorio que ha demostrado reducir el dolor muscular hasta un 25 %!
Turmérico: El turmérico, usado tradicionalmente para combatir la inflamación, tiene un ingrediente activo, la curcumina, conocida por sus potentes propiedades antiinflamatorias. Añádelo a la comida, o, para mayor efectividad, toma un suplemento.
Verduras de hoja oscura (kale, acelga): Las verduras de hoja son ricas en vitamina E, que se cree que protege contra las moléculas inflamatorias. También son ricas en muchas otras vitaminas y minerales con propiedades que promueven la salud.
EVITA estos:
Aunque no es realista omitirlas completamente, debes saber que hay algunas comidas que contribuyen a la inflamación. Los culpables son las dietas altas en grasas trans (alimentos procesados), los aceites vegetales omega-6 y las grasas saturadas. Aléjate de los alimentos que aumentan la inflamación, incluyendo los refrescos, los fritos, los carbohidratos refinados (como los panes blancos, la pasta y los aperitivos procesados), la carne roja y la margarina.
